luni, octombrie 24, 2016

Spaghetti muffin


       
          Va scot astazi din zona "normala" si va provoc sa folositi formele pentru muffin nu doar pentru ceva dulce! Adica, este o idee buna, nu? Imi place la nebunie aceasta idee, arata nemaipomenit pe masa langa alte aperitive. Oricum, pentru mine pastele arata bine oricum ar fi, dar sa le mai vad si asa dragute ca o briosa, abia mai rezist! Sunt spaghete simple, cu sos de smantana cu sunca si broccoli, dar arata intr-un mod mai deosebit.
          Pe langa aceasta reteta delicioasa, m-am mai gandit la inca o chestie: am momente de "pauza" in care ma gandesc "ce sa mai pregatesc de data aceasta?". Asa ca, m-am gandit sa va intreb pe voi! Scrieti-mi pe pagina de facebook  ce reteta v-ar placea sa o vedeti prezentata/incercata de mine sau ce reteta ati dori sa pregatiti si voi si nu stiti cum! Abia astept sa vad la ce va ganditi! Pupici



Ingrediente (aprox. 12 buc.):
300g spaghete
ulei de masline



Ingrediente sos:
60g unt
132g broccoli
2 catei de usturoi
4 felii de sunca
3-4 linguri de smantana
100g cascaval
mozzarella
sare,piper, boia, cimbru



        Punem untul la topit. Adaugam broccoli-ul (sau broccolul haha:)) ) spalat si taiat marunt. Lasam pe foc pana cand acesta s-a inmuiat.


          Adaugam apoi sunca taiata dreptunghiulete mici si usturoiul pisat. Dupa ce sunca s-a calit adaugam smantana si lasam sa dea in clocot. Punem cascavalul ras si condimentam cu sare, piper si boia. Mai lasam sosul pe foc 1-2 minute.


         Spaghetele le preparam conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa ce le-am fiert, clatit si scurs, le amestecam cu uleiul de masline.
         Formele pentru briose ( eu am folosit de data aceasta una din silicon, dar si cea teflonata este buna) le ungem cu ulei si punem spaghetele inauntru.


        Deasupra, punem o lingura (sau doua) din sos, o felie de mozzarella si presaram cimbru.


         Dam tava la cuptor pana cand mozzarella s-a topit si capata o culoare aramie. Veti saliva inca din momentul in care veti scoate tava din cuptor!


          Daca este nevoie, desprindeti spaghetele de peretii formei cu ajutorul unui cutit, apoi scoateti spaghetele din tava si serviti-le calde si cu multa pofta!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

YOU SHOULD ALSO VISIT

NEWS

recentposts

CHECK IT OUT

randomposts