luni, aprilie 24, 2017

Mac and cheese sticks (batoane de macaroane cu cașcaval)


          Este luni și m-am gândit să vă mai împrietenesc cu această săptămână, arătându-vă o nouă rețetă de vis! V-am întrebat pe instagram ce ați dori să vă prezint săptămâna aceasta: o rețetă speciala de macaroane sau de prăjiturele? Mă tot gândeam care rețetă ar fi mai potrivită, dar nu m-am putut hotărî deloc. Voi ați votat rețeta cu macaroane, iar eu n-am putut să fiu mai fericită haha:)). N-am prea știut cum să traduc titlul acestei rețete (MAC AND CHEESE STICKS), dar este vorba despre macaroane cu sos cremos de cașcaval, tăvălite prin făină, ou și pesmet. O nebunie, nu? Știam că o să vă placă! Atât pentru astăzi, vă urez o săptămână frumoasă și cu multă inspirație!
*Puteți să serviți batoanele cu sos de roșii,simple, calde sau chiar și reci sunt delicioase.
                                                                                                   


Ingrediente (aprox. 20 buc.):
300g macaroane
500ml lapte
4 linguri făină
120g mozzarella
sare, piper
4 ouă
făină
pesmet


          Preparăm macaroanele conform indicațiilor de pe ambalaj.
           Punem 50ml lapte și cele 4 linguri de făină pe foc și amestecăm ușor 2-3 minute,
          Adăugăm și restul de lapte și amestecam energic pentru a nu se forma cocoloașe. Lăsăm amestecul să fiarbă, condimentam cu sare și piper și punem apoi mozzarella.
          Amestecăm continuu până când s-a topit cașcavalul.
          Turnăm macaroanele fierte și strecurate peste sos.
          În tava tapetată cu hârtie de copt întindem macaroanele si le presăm ușor.
          Dăm tava la congelator pentru 2 ore.
          Scoatem tava din congelator și tăiem batoanele.
          Trecem batoanele prin făină, ouăle bătute și pesmet.
          Umplem un vas pe sfert cu ulei și când acesta s-a încins, rumenim batoanele.
          Le lăsăm la scurs pe o tavă cu șervet.
         Poftă bună!




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

YOU SHOULD ALSO VISIT

NEWS

recentposts

CHECK IT OUT

randomposts