Mac and Cheese


          Aici e lumea mea!! Vreți să vă explic, așa rapid, cum stă treaba cu ”meniul pentru sufletul meu?”

  • Mic dejun: paste
  • Prânz: paste
  • Cină: paste
          Mai sunt și niște gustări între mese, ceva ciocolată sau ceva dulce, iar daca nu este, eu mănânc tot paste, nu mă supăr! Apoi mă cântăresc și intru într-o criză de plâns. Alții din jurul meu preferă ceva mai sănătos: mămăligă, lapte, salate, pește etc. Și eu? M-am ales cu pastele care adaugă kg în plus doar uitându-te la ele. Dar gustul lor? Absolut divin!! Așa că mănânc un bol de paste, fac sport, mai mănânc unul și nu mai fac sport veci. HAHAHAHA!
          Eiii haideți că am exagerat puțin! Nu mănânc chiar atât de mult. Nu mănânc un bol întreg... adică cel puțin nu din prima tură. Hahaa!
         Glumesc desigur! Deși pastele sunt preferatele mele, cunosc parțile pozitive ale acestora atunci când sunt consumate echilibrat. Oricum, dacă știți ceva secrete prin care se poate slăbi mâncând, anunțați-mă haha!!
          
                                                                                                              

Ingrediente:
400g paste
600 ml lapte
5 linguri făină
sare,piper
100g Mozzarella
100g Cheddar
1 cățel de usturoi
100g cașcaval



          Punem apa la fiert împreună cu o lingură de sare de mare. Când apa fierbe, adăugăm pastele. După ce s-au fiert, le strecurăm și le clătim cu apă rece.
          Punem pe foc făină împreună cu 300ml lapte. Mastecăm continuu, până când amestecul s-a îngroșat.
          Adăugăm restul de lapte, Cheddar-ul și Mozzarella.
         Amestecăm ușor, până când cașcavalul s-a topit. Condimentăm cu sare, piper și usturoi.
          Lăsăm sosul pe foc până când fierbe 1-2 minute.
          Oprim focul și adăugăm pastele peste sos.

         Ungem un vas yena cu puțin ulei. Întindem ușor pastele înăuntru. Presărăm deaspura cașcaval ras și dam tava la cuptor, la foc mare, până când cașcavalul capătă o nuanță arămie.





          După ce le-am scos din cuptor, eu le-am mâncat cu puțin zahăr pe deasupra, a fost delicios!
          Și acum, masa este gata, la sport cu noi!






Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

News

recentposts

Check it out

randomposts