Sandwich în lipie

         Cel mai dorit dintre bunătățile sufletului pentru dimineață! Pe bune acum, chiar cred că a fost vrăjit!
        M-am gândit într-o dimineață să mănânc un sandwich repede și să mă apuc de treabă. Mă gândeam să fac unul simplu, cu șuncă, cașcaval și ketchup. Am dat peste lipie, peste ciuperci și s-a îngroșat gluma! Am făcut până la urmă unul mai mult decât simplu și foarte delicios. Habar n-am cum s-a nimerit (de fapt știu: orice îmi fac de mâncare, dacă țin la tinerețea mea, musai să fac pentru toată lumea!) și a trebuit să fac câte unul și familiei. Surorii mele sigur îi plăcea, ei îi plac chestiile la grill, dar chiar să le placă atât de mult tatălui meu și mamei mele încât să îmi ceară să le mai fac? Acum, știți cum sunt părinții: dacă este ceva gătit de mâncat bine, dacă nu, doar` n-o să pună copilul să le facă de mâncare, nu? Dacă li poftă, aia e, trece! Dacă este ceva bun, să mănânce copiii și dacă mai rămâne bine, dacă nu, e bună și pâinea cu lapte. Îi mai întreb dacă vor să le pregătesc pachet pentru serivicu și, universul mi-e martor cât de mult ador să pregătesc pachete,  în 99% dintre situații spun că nu este nevoie. Dar acel 1% în care au fost de acord să le pregătesc ceva au însemnat sute de kg de lipii și ciuperci cumpărate în fiecare zi, de 5 ori pe săptămână, de 4 ori pe lună, de 12 ori pe an etc. Iese un număr cam mare și cred că am greșit undeva calculul, dar nu mă mai întorc! Ce am zis, rămâne zis!
       Ei, obișnuiți cu sandwich-ul clasic, mai că au dat pe spate când au gustat ce le-am făcut. Și da, pare ceva banal, dar chiar a plăcut exagerat de mult tuturor. Te bucuri când le place, nu? Dar când te pun să le faci continuu, parcă te poți lipsi de bucuria de dinainte haha:)). Îi vezi cum vin acasă cu lipiile cumpărate și ”Nuu, nu trebuie să mai faci nimic cu ele acum, le lăsăm să fie în frigider că poate FACEM (adică să fac eu) ceva vreodată.” sau te întreabă ”Oare cum ai făcut sandwich-ul ăla de ieri, că mi-aș face și eu, crezi că îmi iese?”. În traducere liberă pentru cele două replici se poate spune clar că trebuie să mă apuc de gătit și să fac fiecăruia cel puțin 3! Și imi este drag să fac, mai ales când îi văd așa fericiți, dar parcă aș mai schimba meniul sau chiar atât de bun să fie încât este exclusă orice ”nouă abordare”?
                                                                                                             


*Nu avem gramaje, pentru că totul depinde de cât vrei să pui tu în fiecare sandwich
Ingrediente:
lipii
brânză topită
felii de șuncă
ciuperci Champignon
cașcaval (eu am folosit și parmesan)
ketchup
ulei de măsline
semințe (opțional)


        Ungem lipia cu brânza topită. Punem pe o jumătate șunca tăiată fâșii, cașcavalul, ciupercile tăiate felii și ketchup-ul.


         Împachetăm în două lipia, o ungem cu ulei de măsline, punem semințele și așezăm lipia într-o tigaie grill. După ce s-a rumenit ușor pe o parte, o întoarcem pe cealaltă, tot așa, unsă cu ulei de măsline și presărată cu semințe.

        Și cam aceasta este istoria repetitivă adusă de inegalabilul, sandwich în lipie.
        Dacă te crezi destul de tare să îl faci, musai să fii destul de tare să îl repeți la înfinit, pentru că va crea dependență! Să nu zici că nu ți-am spus!





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

News

recentposts

Check it out

randomposts