Cereale cu lapte

     
          No, liniștește-te, că nu e vorba doar despre niște simple cereale cu lapte. Vorbim aici despre cereale făcute în casă, știi doar că nu ma joc! Sunt prăjiturele crocante, simple de făcut, doar că la o scară mult mai mică, ha. Mă roade totuși și o curiozitate...tu pui prima dată laptele sau cerealele? Eu nu mai înțeleg cum se trăiește pe lumea asta...

Ingrediente:
150g unt
200g zahăr
1 ou
esență de vanilie
300g făină
1 linguriță praf de copt
puțină sare
ciocolată tocată


       Topim untul apoi adăugăm zahărul și amestecăm puțin.
       Punem oul, sarea și vanilia. Adăugăm apoi făina, praful de copt și ciocolata tocată. Vom obține un aluat omogen și nelipicios.

       Pe hârtia de copt vom  forma cu mâna (puțin unsă cu ulei) biluțe mici de tot pe care le aplatizăm ușor. Faptul că aluatul este unul solid și nelipicios, permite modelarea prăjiturelelor care nu-și vor schimba prea mult forma după coacere. Deci nu trebuie să te temi că se vor împrăștia prin tavă sau ceva.
       Punem deasupra prăjiturelelor câte o bucată mică de ciocolată.
       Lăsăm tava în cuptorul preîncălzit, la foc mic, până când se rumenesc ușor pe deasupra prăjiturelele. Le lăsăm la răcit complet.

      Se servesc alături de lapte călduț în fiecare dimineață!



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu