Noodles cu pui și ciuperci Urechi de lemn

 

          Din titlu ți-ai dat seama de grozăvia prânzului de astăzi: noodles din orez cu ceapă, morcovi, pui și un amestec delicios de sosuri. L-am pregătit rapid cu ce am avut prin casă și inițial voiam să fac sosul cu semințe de susan, dar nu mai aveam. Nu știu cam cât mai e cazul să laud acest prânz, dar îți spun sigur că se face relativ repede și sunt convinsă că e pe placul tuturor! Poftă bună!



Ingrediente:
200g tăiței din orez
200g piept de pui
1 ceapă
1 morcov
2-3 linguri porumb
100g ciuperci Urechi de lemn
50g unt

Ingrediente sos:
4 linguri sos de Soia
4 linguri sos de stridii
3 linguri Woksauce
1 lingură miere
semințe


         Tăițeii din orez îi pregătim conform indicațiilor de pe ambalaj.
         Pieptul de pui îl tăiem bucăți mici și îl prăjim în untul topit.
         Adăugăm ceapa și morcovul, tăiate  felii subțiri.

         Gătim amestectul la foc mic, până când ceapa se înmoaie.
        Separat, amestecăm toate sosurile și mierea și lăsăm pe foc tare 2-3 minute. Punem semințele peste și oprim focul.


         Peste carne adăugăm porumbul și ciupercile tăiate bucăți. Mai gătim amestecul 2-3 minute.



         Turnăm sosul și tăițeii peste legume. Pe foc mic, le amestecăm pe toate împreună.



         Oprim focul și servim numaidecât!




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu